CHI SIAMO

Siamo i numero uno a Malta quando si tratta di varietà nei piatti di pasta fresca. Amiamo cucinare e siamo orgogliosi di servire ottimo cibo, perché il cliente felice è la più grande soddisfazione per noi!


Aggiorniamo il nostro menu regolarmente per poter sfruttare ogni nostro prodotto o ingrediente fresco spedito giornalmente dai nostri fidati fornitori. Come facciamo ad essere i migliori? Scopri di più sulla nostra tradizionale preparazione della pasta.

LA NOSTRA STORIA

La cozza infuriata è un sogno realizzato di due amici, Alessio e Riccardo, chefs che hanno studiato l’arte della cucina a Roma. Sono arrivati a Malta nel 1998 e hanno iniziato a servire piatti di alta qualità in un piccolo ristorante. Ben presto, Il ristorante divenne troppo piccolo per ospitare tutti i clienti che mostravano apprezzare la qualità della pasta e degli altri piatti. Di conseguenza il Ristorante si spostò in un posto più grande e lo staff incrementò.

Oggi, La cozza infuriata, vanta di 5 talentuosi chefs e un ottimo staff, sempre felici ti aiutare e guidare il cliente nella scelta dei piatti e nei servizi offerti..


Guarda adesso come il sogno si è realizzato nel fantastico mondo de La cozza infuriata. Ciò e’ stato possibile grazie alle nostre fantastiche ricette!

LA NOSTRA PASTA

IL NOSTRO TEAM

Sara Chef

Sara entra nel nostro team nel 2015. Ha seguito corsi di cucina dei più’ qualificati chefs del Regno Unito per poi ritornare a Malta appena ottenuta la sua laurea. E’ esperta nel trovare nuovi gusti e nell’introdurre nuovi sapori.

Christoph Chef

Christoph è nel nostro team sin dall'inizio della nostra avventura. Nessuno è appassionato di pasta quanto lui, e probabilmente, nessuno e bravo quanto lui. Troverai conferma guardandolo durante la preparazione della pasta. Ama avere spettatori, rispondere alle loro domande e dare consigli svelando alcuni suoi segreti.

Chefs team

A parte i nostri chefs leader, siamo fortunati ad avere un team talentuoso e professionale che non ama lavorare con il resto del team e per i clienti, Sono sempre felici di aiutare e spiegare come ogni piatto è stato preparato e quale combinazione di ingredienti funziona meglio insieme.

Trova La Cozza Infuriata su Yellow, Discover Local